Здравка Икономова

„Пълно ръководство за домашни консерви: От плодови сладка до майсторски туршии“ е най-изчерпателната кулинарна енциклопедия, която събира на едно място традиционни и модерни методи за запазване на реколтата. Книгата предлага стотици рецепти за консервиране на плодове и зеленчуци – от компоти, мармалади, ликьори и пестили до разнообразни туршии, лютеници, замразени и сушени вкусотии. Практичен наръчник за всеки, който иска да съхрани вкуса и витамините на природата за цялата зима. Рецепти за Домашно консервиране на плодове и зеленчуци, туршии и сушене, приготвяне в домашни условия.